Zum 75. Geburtstag: DDR-Bühnenstar Dagmar Gelbke tischt auf
»Man nehme ein totes, trauriges Huhn. Broiler wird zu trocken, Suppenhuhn zu zäh.
Poularde liegt dazwischen. Das Tier sollte also genug Lebenserfahrung für eine gewisse Grundtraurigkeit haben, aber noch nicht völlig desillusioniert sein.« So verheißungsvoll beginnt das Kochrezept, das Musiker Dirk Zöllner für Dagmar Gelbkes »Ostsüppchen bleibt Ostsüppchen 3.0. Stars, Rezepte, Küchetratsch – reloaded« eingereicht hat. Doch es geht bei Gelbkes Kochparty um weit mehr als nur um Beiträge zum Buffet: